plate of cooked meat with cooked vegetablePhoto by Jer Chung on <a href="https://www.pexels.com/photo/plate-of-cooked-meat-with-cooked-vegetable-2116094/" rel="nofollow">Pexels.com</a>

অল্প সময়ে সকালের নাস্তা কী তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকেই দুশ্চিন্তায় থাকেন। শিশুরা বড়দের পছন্দের খাবার পছন্দ নাও করতে পারে। সেক্ষেত্রে একেক জনের জন্য আলাদাভাবে খাবার তৈরি করতে হবে। প্রতিদিন কিছু ধরণের স্ন্যাকস খাওয়া সবসময় সঠিক মনে নাও হতে পারে। আরও সহজ উপায় থাকলে ভালো। আজ আমি আপনাদের সুজি পিঠা পিঠা তৈরির রেসিপি সম্পর্কে বলব, যা তৈরি করতে খুব কম সময় লাগবে। আর ছোট-বড় সবাই মিলে ফ্যামিলি খাবে আর অনেক মজা করবে। তাহলে চলুন দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক সুজি পটকা পিঠার রেসিপি:

গ্রিট ক্র্যাকার পিটা বানাতে যা লাগবেঃ
1টি ডিম
1 কাপ সুজি
1/4 কাপ চিনি
গুঁড়ো দুধ 2 টেবিল চামচ
সামান্য লবণ এবং তেল
কিভাবে করবেন:

  1. একটি বাটিতে একটি ডিম ফাটিয়ে তাতে সামান্য লবণ মিশিয়ে নিন।
  2. এবার চিনি ঢেলে দিন।
  3. একটি চামচ দিয়ে ভালো করে মেশান। মিশ্রণটি তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
  4. চিনি ভালোভাবে গলে গেলে সুজি এবং গুঁড়ো দুধ যোগ করুন।
  5. মিশ্রণটি ভালোভাবে মেশান এবং 5 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন। এতে মিশ্রণটি একটু শক্ত হয়ে যাবে।
  6. এবার আপনার হাতে সামান্য তেল দিন এবং সুজি দিয়ে কুকিজ তৈরি করুন। আপনি কুকি যে কোনো আকার দিতে পারেন.
  7. প্যানে তেল খুব গরম হওয়ার আগেই বিস্কুটগুলো আলগা হয়ে আসতে হবে। কম আঁচে তেলে কুকিজ ভাজুন। যাতে উপরের অংশটি ক্রিস্পি হয়। কিছুক্ষণ ভাজার পর রং বদলাতে শুরু করবে।
  8. সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, প্যান থেকে কুকিগুলি সরিয়ে একটি টিস্যু পেপার-লাইনযুক্ত ট্রেতে রাখুন। অতিরিক্ত তেল টিস্যু দ্বারা শোষিত হবে।
  9. এটাই! এখন পিঠা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত!

পরামর্শ:
পিঠা তৈরি করে ১০-১৫ দিন সংরক্ষণ করা যায়।
ভাল সংরক্ষণের জন্য একটি বায়ুরোধী বাক্সে রাখুন।
বিকালে এমন খাবার খাওয়াই ভালো যেগুলো অল্প এবং সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায়। সুজি এবং ডিম প্রায় সবার বাড়িতেই থাকে। তাই দ্রুত এগুলো তৈরি করতে কোনো সমস্যা হবে না। আজ এ পর্যন্ত. আবারো আসবো নতুন একটি সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে।

TRAVONEWS BANGLA সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন https://bangla.travonews.in ওয়েবসাইটে

-Travo News for More

Like and Subscribe Youtube

Whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Verified by MonsterInsights